(资料图片仅供参考)
1、死面可以做成煎饺。
2、死面和活面都可以做成煎饺,是特色传统小吃,属于豫菜。距今已有500多年的历史,起源于东京的汴梁(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感酥而不硬,香而不腻,味道鲜美。
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